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标题: 做扣肉卤水要花那么多原材料，我是指粤式卤水哦！ [打印本页]

作者: 沙里木 时间: 2013-1-12 22:06
标题: 做扣肉卤水要花那么多原材料，我是指粤式卤水哦！
从中国带的好多材料是干的，好难加工，都没味道，比如沙姜，山黄皮。。。
今天做了扣肉，效果不是很理想，不敢献丑！

作者: 沙里木 时间: 2013-1-12 22:08
味道是接近了，色香味差头一款没达到要求！不过还是一扫而光，垫底的梅菜伴饭吃味道入味哦！

作者: 沙里木 时间: 2013-1-12 22:13
今天菜谱：滋阴鸡汤梅菜扣肉爆炒猪肝素炒五丝（山竹笋、香菇、云耳、黄花菜、胡萝卜丝）、粤式盐豉闷四季豆、红烧猪蹄！

作者: 沙里木 时间: 2013-1-12 22:14
好多肉都属虎吗？

作者: Arufunce 时间: 2013-1-13 00:59
大哥，你的伙食也忒好了吧

作者: 沙里木 时间: 2013-1-13 07:03
在这无聊就想着做菜呢？

作者: szmj79 时间: 2013-1-13 09:29
华人超市有卖鹵料的，很有兴趣交个朋友，QQ42668979

作者: aydzhouyuan 时间: 2013-1-13 09:37
人才啊

作者: 沙里木 时间: 2013-1-13 13:41
带来的卤料足够我用半年吧

作者: vickyinsydney 时间: 2013-1-13 14:33

沙里木发表于 2013-1-12 22:13
今天菜谱：滋阴鸡汤梅菜扣肉爆炒猪肝素炒五丝（山竹笋、香菇、云耳、黄花菜、胡萝卜丝）、粤式盐豉闷 ...

::zt31::

作者: angela777 时间: 2013-2-1 20:00
好专业！

作者: shiyiji 时间: 2013-6-4 22:13
沙里木还在这里？

作者: 沙里木 时间: 2013-6-19 22:53
俺还在啊刚来霍巴！

作者: hfiris 时间: 2013-7-10 15:59

沙里木发表于 2013-6-19 22:53
俺还在啊刚来霍巴！

曾经看过po主的一张帖子，你是南宁人吗，我也是啊。。。。。。TAT

作者: Mishka 时间: 2014-2-21 12:38
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