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标题: 大师做的美食《精美图片+菜肴做法》- 秋花吐艳+果酱蜜味烤鸭胸 [打印本页]

作者: Joey 时间: 2008-7-23 02:31
标题: 大师做的美食《精美图片+菜肴做法》- 秋花吐艳+果酱蜜味烤鸭胸
秋花吐艳

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[ 本帖最后由 Joey 于 2008-7-23 02:49 编辑 ]

作者: 神枪手 时间: 2008-7-23 02:39
口水那个流啊　　::zt67::

作者: Joey 时间: 2008-7-23 02:42
果酱蜜味烤鸭胸

材料：鸭胸1块（约7两)、叉烧酱、果酱（味道随意）
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鸭胸拭干水份，用叉烧酱、糖各1匙，酒、味精、老抽各少许腌制2小时左右（时间越长越入味）
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放进烤箱中层，用200度左右烤至所需熟度，中途取出两面涂上腌汁，出炉前涂上糖胶烤上色即可
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用1匙果酱加入适量腌汁和粟粉调成汁料，烧开即可

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[ 本帖最后由 Joey 于 2008-7-23 02:45 编辑 ]

作者: 小海 时间: 2008-7-23 04:10
这里那里有卖鸭肉？

作者: Angela乖宝宝 时间: 2008-7-23 04:23
::zt10:: ::zt10:: 我的老天啊，这不是折磨人么，饿死了~~口水~~

作者: ＾ω＾ 时间: 2008-7-23 10:22
不要再挑战我的极限了～::zt12::

作者: yxhu 时间: 2008-7-23 12:46
标题: 回复 4# 小海的帖子
一般肉店都有，不过是冷冻的，运气好有的话有刚运到新鲜还未冷冻的。

在 Salad bowl那里的 Post office对面的肉店, (south hobart)

作者: emmapenn 时间: 2008-7-23 12:57
我真不应该在我没饭吃的时候看这个贴~~::zt12:: 饿~~~~~~~~~~~~

作者: Jing 时间: 2008-7-27 03:56
SANDY BAY 的 SUBWAY 旁边的旁边的旁边……的（不记得名字了，反正是顺着SUBWAY向 FLIGHT CENTRE 方向走）那家肉铺里有卖鸭，还有卖鹌鹑（放心是处理好的）。

作者: Brenda 时间: 2008-9-3 13:47
烤肉的做法很实用:victory:

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