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这个夏天,跟着塔州最香的烤肉一起旋转起来~!

Kebab是一款非常传统的名吃,通常由新鲜的薄饼包裹着烤肉和洋葱等多种配料,再配以浓郁的酱料,美味又健康,自然深受人们喜爱。在霍巴特,也不乏一些可以吃到正宗卷饼的餐厅,今天小编就为大家奉上五个最佳去处以供参考,让你今夏即便身在霍巴特也照样可以尽情享受地道的卷饼美食。

Urban Greek

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作为一个移民大国,澳洲最不缺的是来自世界各地的美食,日韩料理,东南亚美食,泰国餐厅,意大利餐厅,brunch,甜品这些都已非常常见,但是要说口味独特的希腊美食,却难以寻觅。

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所以,容易被遗忘的希腊美食,总是会回归到人们的视野当中,专注做本土希腊美食的Urbangreek就是一个不错的归处。不仅是店名,店内装修风格也保持着和谐统一,走进店内,贴在墙上的壁画给人强烈的冲击,仿佛回到了中世纪的希腊,又似在探索那神秘的过去。

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地址:103 Murray St, Hobart

联系电话:03 6109 4712

推荐菜品:Greek pita tilihta(wrap)

Pappous with freshly cut chicken or lamb kefalotyri cheese, chips and salad ($13)

Europa Greek Taverna

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走在sandy bay road上,一个不经意间,可能就会错过这家希腊小餐厅。大部分餐厅所用的门牌主题色都是主流的黑,白,红,甚至是绿,但以蓝色为背景,是Europa Greek Taverna保持独有希腊特色的坚持。

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毕竟,希腊,是被称为是上帝创造这片土地时打翻了蓝色燃料的地方。

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据说,Europa Greek是由两位餐饮经验十足的厨师合办的,他们于45年前来到这里,想必这样的好名声已经牢牢扎根在这家店里,不需要多余的推广,不需要多余的介绍,只需自己亲自走进店里,点一份人人称赞的美味,好评价就是Europa最好的广告。

地址:161 Sandy Bay Rd, Sandy Bay

联系电话:03 6223 2457

推荐菜品:Kebab with your choice (start at $11.5)

Kebab Rehab

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第三家要推荐的Kebab店名叫Kebab Rehab,这是坐落于极受欢迎的地段North Hobart内,一家专门制作旋转烤肉的烤肉店,不需要华丽的辞藻修饰,就是从简单中做出极致,它家的招牌主打Cartel Kebab赫然位于菜单第一列,不用说,招牌主打C位就是它!

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kebab的神奇之处还在于,它可以以任何形式的面貌形成菜品,除了卷饼之外,将烤肉切下装盒,以薯条打底或铺在烤肉上,再附上酱料,一口下去,满口伴随着浓厚酱料的肉碎,在唇齿间留香,既满足了味蕾,又填满了空空如也的胃口~

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地址:321 Elizabeth St, North Hobart

联系电话:03 6237 0322

推荐菜品:Muay Thai with chicken and sweet chilli ($12.50)

Cartel Kebab with beef, jalapenos and sour cream ($13.50)

Spartan with lamb, feta, olives and garlic yoghurt ($13.50)

Bill’s Asian & Kebab House

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掺杂在多家希腊店中间,脱引而出的唯一一家非烤肉店的餐厅,是华人比较熟悉的Bills家。位于Myer对面的bills有着得天独厚的地理优势,很多顾客非常热爱它家的烤肉卷饼,将嫩肉与生菜碎混合着特别的美乃滋酱料,用馕状味道的厚饼包裹起来,肉嫩多汁,蔬菜透着清香,将味道平衡到最佳状态,卷饼也易于携带,绝对是上班族学生党们午餐最优选择之一!

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地址:93A liverpool St, Hobart TAS 7000

联系电话:61 62349988

推荐菜品:Chicken Pocket

Mykonos

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Mykonos,是一家集澳洲和希腊美食为一体的餐厅与家族企业。

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爱吃羊肉的小伙伴们也有福了,将羊肉与卷饼融合,打造出一款精致可口的美食佳肴,就在Mykonos。传统小吃卷饼,配上澳洲当地高品质羊肉,这样的殿堂级的羊肉卷饼,并不常见,爱吃羊肉的小伙伴又是卷饼控的小伙伴们怎能错过呢!

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除了卷饼之外,因为地处澳洲,沿袭着传统希腊工艺但又融合澳洲文化Mykonos还给顾客提供了Local美食--Fish and Chips,sandwich & Burger应有尽有。

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地址:165 sandy bay rd, TAS 7005

联系电话:03 6223 2072

推荐菜品:vegetarian ($6), lamb, chicken or beef ($8) kebab

combining flavours or adding more filling for an extra $2

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一份美食孕育一份文化,每一份精致的料理里,都藏着浓浓的乡情,这次,让我们从不同于以往的独特味道里,回到古神话的摇篮,探索神秘而富饶的未知文化吧~


撰文:想吃鱼的猫

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