你好塔州 发表于 2020-7-21 05:58:22

【舌尖上的霍巴特】君豪餐厅—深夜美食的召唤!塔州最新...



智商达到人生制高点,熬夜能力MAX值爆表

自学能力瞬间超越到本学期巅峰

Final期间的小伙伴们真的一碰就碎、一点就着

疲劳的不要不要的~~~~(>_<)~~~~

你脆弱的小心脏是不是也急需美食的安慰?

精神食粮吃不饱

是时候来点宵夜慰藉自己的心了!

都说我们塔州晚上觅食难,难于上青天!

啊,多么痛的领悟

半夜饿到胃疼就只能想到麦当劳。。。



霍巴特最新君豪餐厅: 拯救夜间觅食者!

最走心的上海菜

跨越半球为你带来家乡最正宗的味道

以后半夜肚子饿再也不用担心啦~~~



君豪餐厅



镇店宝马

简单一个甜字其实是很多人对上海菜的偏见

君豪上海菜对食材的烹制方法相当考究

不仅仅只会用糖提取食材本身的鲜醇

也擅长红烧,划炒、煨、煲、炸等烹饪技巧

和国内大手笔的浓油赤酱不同的是

君豪的菜品更多展现的是浓妆淡抹的精致上海菜



甜酸脆皮茄子



炒青口

以下几样菜品都是塔斯哥亲测的

简单粗暴的给大家来

**高清无码图+部分菜品试吃感受**

上海酱鸭



君豪餐厅的上海酱鸭具有香、酥、嫩的特点

味道悠远,甜中带香

香味入骨,食之不忘

收汁恰到好处的保留了酱汁的醇香

整道菜鸭肉鲜嫩,甜味适中

香浓味醇,色泽鲜亮

松鼠鲷鱼

对于两年没回国的小编来说

看到松鼠鲷鱼简直要感动的哭了

这么地道的苏帮菜让我又惊又喜

国内经典美食松鼠鲷鱼的工艺相当复杂

鱼要片成条絮状还不可断裂

裹粉要轻薄均匀不能过厚

炸制的油温要时刻掌握

还有芡汁的浓度、口味

只能说君豪的松鼠鱼样样过关



经油炸的鱼肉金黄脆嫩,肉粒翻开如毛

头昂口张,鱼尾微翘,形如松鼠

让小编的中国味蕾瞬间感受到家乡的温暖

花瓣样的鱼肉咬下去鲜嫩可口

而且整条鱼没有一根鱼刺!

酸酸甜甜的口味绝对是塔斯哥的最爱!

红油抄手

和广式云吞皮薄馅大不同的是

君豪的抄手皮大馅小

造型像是古色古香水乡小镇裙摆飘飘的少女

纤瘦娇羞,特别调制的红油

为少女染上胭脂妆容

在食欲恹恹的酷暑,无论是视觉还是口感

都是诱惑你停不下来的味道!



口水鸡

君豪餐厅的口水鸡最深得我心

白生生的鸡块皮脆肉嫩

红殷殷的红油拌汁一改往日

川菜一辣到底的口感

细细回味有种芝麻酱的香醇感

口口留香,又滑又嫩

想要舌尖在跳舞的感觉赶紧来份(¯﹃¯)鸡!



五香熏鱼

主打本帮菜的君豪餐厅

五香熏鱼肯定是招牌菜之一啦

好吃的熏鱼甜中带咸,咸中有鲜

不仅摆盘漂亮,色泽鲜亮

最重要的是肉质紧实不硬不散

外酥里嫩,酱香浓郁而不会过分甜腻



鲍汁捞饭

鲍鱼汁将整锅米饭的香气提升到

让人闻了就食欲大增的层次

鲜美的汤汁完全渗透入米饭中

汁香饭软,特别开胃



葱油拌面

面条和芳香四溢的葱香酱油汁一起拌匀

帅气的服务员用心将

每一根面条都充分包裹上酱汁

那股喷香的葱油和鲜甜的酱油味道

未及入口就已经让小编黯然销魂了

果然是不偏不倚的海派风味!



香辣凤尾虾

金灿灿的大虾颜色一看就让食客

为之心动,食欲大增

虾肉的香嫩包裹香脆的外皮

一口一只小编已经爽到语无伦次

口感是相当令人满足的



其他特色菜



秘制牛仔骨



皮蛋瘦肉粥



油条



酸辣白菜



鲜带子烧卖



金汤虾饺

结语

君豪餐厅地道还原了上海本帮菜的精华

资深大厨主理炮制,用心挑选最新鲜食材

延续国内传统的烹饪工艺

呈现出一款款最经典的上海美食



秘制蒜香骨

霍巴特的深夜食堂-君豪餐厅

深夜慰藉心灵的食物

每一道菜都是一个充满人情味的故事

赶紧预定起来吧!

营业时间:

周一至周四 下午5:00-凌晨12:00

周五周六: 下午5:00-凌晨 2:00

订桌电话: 62257888

餐厅地址:Casino内

以上部分图片来自Reddy摄影师,非常感谢

图片版权归摄影师所有

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撰文:贝壳

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