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标题: 【舌尖上的塔州】心情DOWN?这里有夏日最爱的圣代冰激凌送... [打印本页]

作者: 你好塔州 时间: 2020-7-20 20:20
标题: 【舌尖上的塔州】心情DOWN?这里有夏日最爱的圣代冰激凌送...
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听到圣代，小编脑海中想到的圣代该有的样子，

是这样的。

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这样的，

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甚至是这样的，

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再不济，也是这样的

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然鹅

澳洲总是一个不走寻常路的地方

当地人眼中的圣代

总是千奇百怪，

下面小编就来带大家看看

澳洲人眼里最受欢迎的圣代到底有什么不同吧~

Local Pizza

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Local Pizza建于2015年三月，以脆皮，薄底披萨为主打，披萨饼由优质进口意大利面粉混合澳洲面粉制作而成，两种面粉相结合更加丰富了口感。

Local Pizza店名直接反应除了澳洲人的性格，简单粗暴，包括所做出的美食，也是力求从简。披萨饼皮上面用到的食材全部都是传统披萨所用到的，不追求过多复杂的口感，仅在用量上超越普通披萨。

不过，不满足于只做披萨的Local Pizza，还一本正经的做起了圣代生意。每周，它家就会推出一系列独家自创的不同口味的圣代。

其中包括草莓香草口味

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爆米花牛奶口味

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白巧奥利奥口味

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和名为“石板路”，一个画风清奇的巧克力口味圣代。（小编大胆推测，当时厨师在创作这款圣代时内心的OS肯定是：既然都叫石板路了，那我就给你做出一个石板路来...）

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虽然该店被列为五佳圣代的其中一员，但口味还没调成“澳洲模式”的小伙伴们还是且尝且珍惜。

推荐圣代：上周推出的特色主题圣代是生日蛋糕圣代。蛋糕面糊冰淇淋打底，配上海绵蛋糕，再在上面洒上粉红色糖霜。所使用的全脂有机塔州奶给圣代增添了柔软的口感。此外，店内还可提供用巧克力雪糕，覆盆子酱和开心果所做的素食圣代。

地址：

52 Maroni Rd, Berriedale TAS 7011

联系电话：

03 6249 3573

PonderingFrog

第二家向大家介绍的是位于朗塞地区的咖啡店Pondering Frog。和上一家不同的是，Pondering Frog清奇的画风并不体现在甜品上，而是在它家的装修和那只慵懒的青蛙logo上。Like this

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可是为什么要用青蛙为主题呢，这里有一段小故事。

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Lester，也就是店主之一，是一位成功的商人。他手下共拥有包括一家大型旅游设施，餐厅，零售店和工厂的各种产业。全澳洲Coles和WWS的部分产品也是从Lester手中进货。除此之外，Lester的产业还涉及了农场领域，他有个自己的樱桃园，并向多个餐饮店提供罐装黑樱桃。

Collette（另一位店主）是一位青蛙爱好者，有天Lester的女儿蹦蹦跳跳跑过来给Collette了一只可爱的陶瓷青蛙作为礼物，这只陶瓷蛙做出沉思状，样子十分可人。这时，Collette突然灵感迸现！她当即决定，不如就把店的主题定为青蛙！并且，每位到店的顾客，还有机会看到得到各种青蛙装饰或纪念品~

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推荐圣代：缤纷水果圣代。和可由顾客从树莓料，自制草莓料或巧克力料中选择的浆果圣代，配上新鲜莓果和薄饼。此外，还有由充满果味的樱桃冰淇淋打底，巧克力酱作为topping，顶端洒上新鲜樱桃做成的樱桃圣代。店内所有的冰淇淋都是用新鲜水果自制而成。

地址：

16494 Tasman Highway, Bicheno TAS 7215

联系电话：

0412 631 299

Christmas Hills Raspberry Farm Cafe

Christmas Hills Raspberry Farm坐落于深山老林中，四处环绕的都是青青翠翠的树木和草地。自然而然，它成了当地农场主和农场游客们光临最多的小店。

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店内装修风格也是追求回归最自然的状态，所以可以看到店内多处使用的都是统一色系的木质用具，为了让阳光更好的洒照进来，也为了让顾客更好欣赏周遭风景，店内还使用了大面积透明玻璃进行装饰。

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除了店铺里面的装潢，店外布置也是十分细致，一颗遮阳树的下面，摆放上几张桌椅，就成了亲朋好友们相约话家常的好地方。

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值得一提的是，CHR farm还提供婚礼场地预定，想要在塔州定终身的小伙伴们可以了解一下哦~

推荐圣代：这次介绍的自1985年起就成为最爱的圣代，可以说是圣代界的“长青树”了。它的自制双层奶油覆盆子冰淇淋不含麸质。自制的覆盆子酱倒在上面，与冰淇淋的甜形成鲜明对比，用树莓和小蛋糕在顶部作为装饰，这样一个果味浓厚又新鲜的圣代就完成了！

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地址：

9 Christmas Hills Rd, Elizabeth Town TAS 7304

联系电话：

03 6362 2186

Mures Tasmania Lower Deck

要说品尝海鲜最推荐哪里？！当然是Mures海景餐厅了。四十多年来，Mures一直致力于为世界各地的游客提供最正宗的塔斯马尼亚新鲜海鲜盛宴。

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但是要熟悉Mures的小伙伴们才知道里面的乾坤，除了海鲜之外，Mures家的冰淇淋店也是开的有声有色。

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每回走进店里，总是能看到冰淇淋区域排成了一条长队，Mures的冰淇淋口感浓郁，分量也很足。无论是杯状，蛋筒状，或者是圣代，只要你想要的冰淇淋样子，Mures都有~

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推荐圣代：Nutty Fudge Sundae（坚果软糖圣代）。它由澳洲坚果冰淇淋做打底，塔州所产的巧克力或焦糖酱浇在冰淇淋上，搭配的生奶油让甜味升级，而碎坚果则用于平衡味道。

地址：

Victoria Dock, Franklin Wharf, Hobart TAS 7000

联系电话：

03 6231 2009

Charlie’s Dessert House Launceston

用“甜食爱好者的天堂”来形容Charlies家不足为过。专注于做甜品的Charlie承诺，店里只为广大顾客提供最专一的选择，不做别的，只把甜品做到极致。所以，你可以看到被甜品包围的Charlie家画风是这样的，

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像小公举一样，就连店里所用的餐具都是金属镜面为主这样的精致猪猪男女孩最爱同款风格~

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品尝美食一条龙服务不仅包括口感上的满足，还有满足精神上的愉悦~所以拍照记录自己美好的一天也是必不可少的

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推荐甜品：The Original Cookie Sundae在Charlie开业以来就名列菜单上。曲奇圣代所用的打底是焦糖曲奇饼干，上面覆盖着一大勺巧克力冰淇淋并浇以巧克力焦糖酱。此外还有一个比较受欢迎的圣代是Caramello Koala，由巧克力碎曲奇打底，配上咸焦糖冰淇淋和焦糖爆米花，上面所用的酱料为奶油沙司。

地址：

74 Charles St, Launceston TAS 7250

联系电话：

03 6331 7749

随着假期的到来，很多小伙伴们也开始将环岛游纳入了旅游计划，今天推荐的圣代店，就分布于塔州各个角落，有远有近，所以小伙伴们不妨把这些店铺一一记下来，作为旅途中的加油站~

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撰文：想吃鱼的猫

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