农户可将新鲜农产品通过由非盈利机构塔斯马尼亚Sprout策划的网络在线市场销售给饭店及食品店。该直销项目（Fork to Fork）将在经过下个月Pozible在线募捐活动后启动。长远而言，该项目将惠顾消费者，农产品将直接快递到消费者家里。
Fork to Fork 项目经理Avellaneda Celis说这将是第一个塔斯马尼亚创建模型。“Fork to Fork 致力于创建一个在线集市项目， 在这里当地生产商能销售他们的产品给本地商家，这样从根本上消除中间人的获利，” Avellaneda Celis 女士说道。
她接着说道：“厨师，饭店业主及小杂货店可订购现有农产品， 产品以快递形式交付。”大家可能希望社区司机参与，使用他们自己的车运送货物。”
一个Pozible大型筹款活动将在下个月启动以筹集原始启动资金去设立Fork to Fork项目。
如果你们有兴趣请登陆forktofork.org.au进行注册。
文章来源： The Mercury
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