过年了 在家试验做2块扣肉毛坯！

{:soso_e106:}这的五花肉不知道去哪买？买了2块疑似部位回来，结果发现是皮上有刀口，给老外做烧烤那种，不管了试试看怎样？反正从中国带来了好多配料！

制作完了，才发现太难了
没工具 扎猪皮孔 所以表皮不是很起泡  猪皮切割有刀痕 油炸时候会粘锅 土法上马丢几个刀叉进油里面做垫底 而且没有米醋做表面处理！还有 这猪肉一点不香 考！