塔斯马尼亚扇贝行业工作人员紧缺

塔斯马尼亚的海产品行业工作人员紧缺，一些扇贝不得不被送去泰国进行加工处理以满足要求。
Allan Barnett已经在这个产业工作了30年，他说他在这个庞大的Birdport厂里尽他所能处理扇贝，但一部分扇贝还是要强制被送去海外。
“我们找不到足够的工人。我们刊登了广告，但很多人只工作了几个小时或者几天就走了，”Barnett先生说。
“不可否认，这是个季节性工作，但现在，我们每天需要处理三吨扇贝。如果我们能够得到足够的工人，那这个数量将会上升两倍。”
六月开始进入扇贝季，但这时间蜿蜒起伏不稳定。最佳捕捞时间取决于鱼卵条件。
Barnett先生说，他曾经有50个分配器，但这一数字已经缩减到6个到8个。
“在旺季的时候我们需要40个工作人员。”他说。
“人们可以得到合理的收入-每公斤4元-一个好的分配器能帮助他们实现每天至少80公斤。”
“我们不介意培训员工。我们花时间和金钱去培训，但大多数人还是走了。”
但是在Tony Garth Seafood的Ken Smith却讲述了一个不同的故事。
他说Tony Garth拥有稳定的技术人员，也在今年雇佣了10个新员工。
塔斯马尼亚的海鲜产业理事会首席Neil Stump说，由于季节性的问题，许多加工场发现很难留住有技术的员工。
“在整个行业中，如何留住员工都是一个问题。我们正在面对一个老龄化人口的问题，人们的期望也在不断变化。”
“海产品产业跟水果产业面临相同的问题-如何在当季找到熟练的员工。”
Stump先生说，一些处理厂要被迫送去泰国加工，这是由成本问题以及很难找到熟练员工所引起的。
“把产品运到泰国然后穿越巴斯海峡运货的成本其实更低。”
扇贝在塔斯马尼亚沿海水域20至80米之间被捕捞。
现在有大概5个加工厂，73个商业扇贝执照持有者以及20艘渔船。