自己做的宮保雞丁（有圖有真相）

今天心血來潮，自己做了宮保雞丁。燒好後味道很好。推薦給大家哈。O(∩_∩)O！

食材準備：
1. 雞胸脯肉
2. 紅椒；青椒；黃椒。在窩窩絲和扣絲超市里可以買到一組這3種辣椒。英文叫traffic capsicum
3. 一小把香蔥，英文叫fresh chive
4. 熟花生
5. 宮保雞丁調料（亞洲店都有賣，有了它做起來容易很多，屬於懶人做法 -_-|||）
6. 芡粉；生抽；老抽；料酒；食用鹽；味精

簡易步驟：
1. 先把雞胸脯肉；紅椒；青椒；黃椒都切丁。把料酒倒入肉中醃一下。
2. 倒入3湯匙宮保雞丁調料到碗裡；倒入少許芡粉。加一些水調勻。
3. 把3種辣椒先過油一遍。撈出。
4. 把花生過油一遍。撈出。
5. 油鍋燒熱；倒入油；倒入切碎的香蔥（會聽到悅耳的劈里啪啦聲 -_-|||）
6. 把肉中的料酒倒掉；把肉放入油鍋炒。
7. 肉炒熟后丟入3種辣椒和花生。同時把打勻的調料倒入鍋中。
8. 加入少許生抽；老抽。具體多少看要做多少。自己拿定。
9. 一直煮直到水快煮干了。然後試下味道；太淡的話加些鹽和味精。
10. 大功告成。下麵是實物圖。O(∩_∩)O哈哈~

::zt63::::zt63::好像不错的样子

{:3_188:}顶

LZ还是厨房的一把好手啊::xt018::

::zt67::

谢谢lz，有空自己做做

有机會試試

这东西老外很爱吃的说

4# rambler


你不觉得背景很熟悉嘛

9# 没文化


Y的原来是自家厨房出来的产品，前阵子还回去过呢。。。走眼了走眼了。。。