历史7个月，经由95,000人参与投票后
霍巴特机场附近的
Tasmanian Gourmet Seafoods海鲜店
终于突围重重选拔
获得全澳最好吃鱼薯条人民选择奖!!!
谁都没有想到
这家名不见经传、仅仅开业三年的小店
能够击败其他8家来自全澳各州的最优秀鱼薯店
成为这次评比的最大赢家
这次获奖也证明了
店主Michael Blake和合作伙伴Tabitha Dodson
这几年间付出的努力没有白费
一份对美食料理的热忱
让他们的鱼薯店获得了全澳的认可
虽然说做法上大同小异，流程相似
但如果你还天真的认为
Tamanian Gourmet Seafoods家的鱼薯
和大土澳所有其他店铺都是一个口感
那绝对是大错而错了！
无论从食材选择、用油
甚至面糊和调料
Tamanian Gourmet Seafood
精心制作都决定着它独一无二的美味
Tasmanian Gourmet Seafoods的鱼薯
采用肉质鲜美的去骨鱼肉
包裹着金黄的面糊和面包糠
炸的外酥里嫩，香气扑鼻
简直好吃到爆！！！
搭配上高水准的炸薯条香脆可口
淋上酸甜的番茄酱和柠檬汁
那份淡爽让人回味难忘
简单而完美
最值得一提的是
Tasmanian Gourmet Seafoods
每一份海鲜几乎都是直接从大海到厨房
新鲜上桌，一如既往地保持高端品质
害怕腥味的人也可以在这里大快朵颐
实现所有关于酣畅淋漓品尝海鲜的梦想
虽然开店时间不长，算不上什么老字号招牌店
但这里各类海鲜也是应有尽有，品种繁多
除了鱼薯外，以海鲜为原料的精致小吃
都原汁原味，鲜意十足
满柜晶莹剔透闪着亮光的新鲜鱼类
堆积如山的虾蟹像是刚刚登陆的海兵
点上半打生蚝
滑嫩的肉质淋上清新酸涩的柠檬汁
让一股海洋的清新瞬间在口腔中弥漫开来
口感鲜美、肉质Q弹劲道的龙虾
伴随芝士烤制后
优雅登场，油而不腻
口感饱满，香气蓬勃
经典的海鲜拼盘色味俱佳
时令海鲜搭配特色酱料
叠加的味道，递进的口感
美味从来都是清清淡淡，直击心扉
店铺地址：50, Loop Road, Cambridge TAS
营业电话： (03) 6248 4086
一同附上最新夏令时营业时间
结语
鱼薯条一直是全澳人民最喜爱的食物之一
虽然做法简单粗暴，不需要什么高超技术
但Tasmanian Gourmet Seafoods的厨师们
还是倾注了全部对美食的热情
精心制作好每一份炸鱼薯
这种美食至上、用心料理的鱼薯店
绝对值得一去!
撰文：贝壳
来源：
http://www.themercury.com.au/lifestyle/tassie-wins-best-fish-n-chips-in-australia-at-tasmanian-gourmet-seafood-near-hobart-airport/news-story/bfa802f9940f75e9484fdbc85e173f1e
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