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你真的以为塔斯马尼亚只有这些吗?


提到塔斯马尼亚的美食美酒,我猜你的脑海中一定是:

生蚝!

龙虾!

葡萄酒!

但是,繁花锦簇的塔斯马尼亚,怎么会只有这些美味呢?

 


Ethos

让我们先来尝一尝位于霍巴特的Ethos,屡获国际殊荣。餐厅极为重视有机种植与环保,在这里您可以自主选择是品尝店内菜单上的当季美食,还是由这里的服务人员专门为您订制当日佳肴。餐厅内的酒同样值得一尝,十分地道!

http://ethoseatdrink.com/


Grandvewe

如果说你对奶酪制作方法有兴趣的话,我想这家店你一定不能错过!

有尝试过羊奶制作的奶酪吗?在塔斯马尼亚的Grandvewe农场中生产着当地最为著名的绵羊奶奶酪,比起牛奶做的奶酪,羊乳制品更容降低胆固醇,而且富含更多的矿物质,比牛奶更健康。对了,他们还有自制的伏特加,想来尝试一下吗?

http://grandvewe.com.au/


House of Anvers


朋友,巧克力味的大餐你听说过吗?

以全手工制作比利时风格巧克力着称的安维诗巧克力屋(House of Anvers)坐落在距离德文港(Devonport)南部仅10分钟车程的拉托贝(Latrobe),这里绝对是巧克力天堂。店内还设有巧克力博物馆和咖啡室,提供美味甜点和早午餐哟~

https://anvers-chocolate.com.au/


Tasmanian Seafood Seduction

来到塔洲还是要品尝一下新鲜海鲜,海鲜饕餮之旅(Tasmanian Seafood Seduction)是你最好不过的选择了。游客可以在船上享用龙虾及生蚝的海鲜大餐,厨师会为你现场烹饪。另外船员为你现补现抓最新鲜的野生鲍鱼和海胆,即捞即实的美味体验想想就垂涎欲滴。酒水单上的白酒也是任喝而不另收费!

http://www.pennicottjourneys.com.au/tasmanian-seafood-seduction


Sullivans Cove Whisky

说了这么多吃的,来看看除了葡萄酒还有什么~

霍巴特的苏利文角是塔斯马尼亚威士忌的诞生地,而建于此的苏利文角威士忌厂(Sullivans Cove Whisky)当之无愧是其中翘楚。酒厂1994年建立,期间屡获殊荣,曾经在世界威士忌大赛(World Whiskies Awards)中,荣获最佳纯麦芽威士忌称号,爱品一口的朋友千万别错过。(Image from Ian Jeanneret)

http://sullivanscove.com/


Lark Distillery

另外还有一家推出酒厂旅游项目的是云雀酒厂(Lark Distillery),位于达维大街(Davey St)上,紧邻着游客服务中心,生产各种果酒和单一麦芽威士忌。到了晚上,这里还会变成一个休闲酒吧。

http://larkdistillery.com/


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