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世界珍宝,塔州樱桃!在亚洲市场卖多少钱1Kg?

塔州每年短暂而绚烂的樱桃季到了!

你吃樱桃了吗?

你买的樱桃多少钱?

$11.99/KG? $19.99/KG? $39.99/KG?

生活在世界上最好的樱桃产地,

你, 车厘子自由了吗?

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在塔州的市场或超市里,樱桃的价格随大小不同价格也是阶段性递增。

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越小个的樱桃价格越便宜 , 供应量也大;而大个的樱桃价格昂贵,还非常少见。

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那么size大的樱桃是因为产量少才贵吗?

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当然不是!级别高的樱桃产量相对少只是其中一个原因。

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更重要的原因是, 塔州较高级别的樱桃会优先销往樱桃价格更高的海外市场。

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在亚洲市场,特别是中国,塔州樱桃备受推崇!

去年Reid的1KG礼盒装樱桃在香港卖出了$100的高价!

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Tasmanian cherries on sale in a Hong Kong market. Picture: STEPHEN EDWARDS

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而做为唯一一家向日本出口樱桃的农场, Reid的樱桃更是在日本超市卖出了$1一个的价格!

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当然是那种小而甜、半黄半粉的罕见品种。

这种品种的樱桃吃起来比塔州当地买的深色樱桃更接近桃子的口味。

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每年,80%的Reid 顶级樱桃被出口到全世界20多个国家, 其中销量增长最快的地区集中在亚洲市场的越南、韩国、香港、台湾等地。

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但Reid对每个出口目的地国家,都有销量限制,即不能超过当年产量的30%, 以保证每个市场都有塔州樱桃上市。

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塔州樱桃为什么这么好吃呢?这得益于长而冷的生长周期。

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比如今年,Reid Fruits 总裁Tim Reid 说今年的樱桃季虽然因夏天来的比较晚而推迟到来,但销量在国内市场和国外市场都获得了很大的成功!

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加上每年樱桃长到它最大、最甜、最脆的时候,正是中国新年之际。

Mr Reid 说一盒塔州礼品樱桃在中国是最受欢迎的新年礼物!

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今年中国新年是1月25号,这个销售高峰一般会持续23天!

塔州果农Nick Hansen 说, 塔州其他水果,蓝莓、树莓、草莓、黑莓,也受塔州樱桃的影响,在今年夏天都迎来了它们的高光时刻!

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同时,得益于塔州火热的旅游业带来了数量庞大的游客,农场采摘入场券的销量也是极好的!

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最后Mr Reid 说塔州樱桃行业的成功,离不开300名樱桃包装员和800名樱桃采摘员的辛勤努力。

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农场会为他们提供最好的工作经历,今年的包装工作会持续到2月份。

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Spreyton Fresh cherry supervisor Chris Baldock.

PICTURE CHRIS KIDD

结语

在塔州,每年夏天吃樱桃,摘樱桃,寄樱桃是一年一度的大事。如果小伙伴们想了解更多更详细的有关塔州今夏的水果信息,可以在 Tasmanian Seasonal Produce Guide(塔斯马尼亚季节产品指南)上找到塔州全岛22个水果农场信息。到达每个农场的交通指南,和果子成熟的时间指南。

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个个果大汁甜的塔州樱桃,小伙伴们一定不要错过了哦!

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来源:

https://www.fruitgrowerstas.org.au/assets/Tasmanian_Seasonal_Produce_Guide_2020.pdf

https://www.themercury.com.au/lifestyle/redhotdemandfortasmanian-cherries/news-story/4057d75ad654258b465d58ddfa95bd55

https://www.themercury.com.au/news/tasmania/world-cherishes-tasmanian-cherries-particularly-asian-market/news-story/8cc32ab35e7d661e372fe77dc0009f28

https://www.pri.org/stories/2015-02-18/china-imported-fruit-must-have-luxury-item-new-year

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