塔州 17 家酿酒厂齐聚霍巴特，共庆一年一度新鲜花荵丰收节

【啤酒爱好者的盛宴】塔斯马尼亚作为澳洲极少数能大规模种植花荵的重要产区，本周六将迎来一场特别的街头盛会。十七家酿酒厂将齐聚霍巴特的市集广场，共同庆祝这一独一无二的“新鲜花荵啤酒节”。这场活动将 Hope & Anchor 餐厅与市政厅之间的市集广场打造成欢乐的海洋，展示那些在采摘后不到 24 小时内就被投入酿造的啤酒。

【一年仅此一次的机缘】霍巴特酿酒公司的营销主管尼克·迪弗鲁克斯在接受 Pulse 采访时解释道，塔斯马尼亚是世界上少数几个能种植我们酿酒所需大量花荵品种的地方之一。这些花荵来自霍巴特北部的布希公园，那里的成片花荵田每年只能在三月那短暂的时间窗口里收获一次。“每年大约有 10 天的窗口期，每家酿酒厂都有机会使用新鲜花荵而不是干花荵来酿造啤酒，”迪弗鲁克斯说，“所以我们才围绕这个时机举办了这个节日。”

【全新风味体验】新鲜花荵带来的风味与加工过的花荵截然不同，它们味道更新鲜、更具草香和清新的绿意。“它们比我们要通常使用的那种加工花荵要新鲜、更绿、更有草味，”迪弗鲁克斯补充道。这次节日将有 14 家塔斯马尼亚本地酿酒厂以及几家来自维多利亚州的参与者加入，每家都带来了限量版的绝版酿造啤酒。霍巴特酿酒公司特别推出了名为“安东尼新鲜荵”的特酿。

【绝版美味不容错过】迪弗鲁克斯强调，这些啤酒都是一次性的限量版，“这批酒酿出来后，过几周就再也看不到了，它们将不再存在。”啤酒种类也不局限于传统的苦味 IPA，还包括深色啤酒、淡色艾尔、拉格，甚至还有来自 Plenty 的花荵苹果酒。

【免费开放全城共享】这场免费的活动从中午一直持续到晚上，音乐会在下午 1 点开始，现场不仅有音乐演出，还有餐车和 Hope & Anchor 的酒吧美食可供选择。迪弗鲁克斯邀请大家前来体验：“下来感受一下就在你们自家后院里种出来的东西吧。”