亚洲对澳蜂蜜需求大增 塔州蜂农过上「甜蜜生活」

“忙得像蜜蜂一样”这句话很少会像在塔斯曼尼亚青翠的乡村和古老的森林里这样合适，这里的蜂蜜生产企业都在努力跟上出口需求飙升的步伐。

岛上的蜂蜜出口商如Australian Hone Products纷纷表示，他们无法满足来自亚洲和欧洲的需求。最近签署的澳中自贸协定把对他们产品征收的关税削减了25%，此外，由于全球都在与毁灭性的瓦螨和其他蜜蜂虫害作斗争，塔斯马尼亚相对无病虫害的状态促使活蜜蜂被出口到远至加拿大的地方，以补充遭受重创的蜂群。

然而，由于缺少养蜂人加上偏远森林中难以觅得沼泽革木，可能阻碍该行业从兴趣爱好迅速过渡成为高价值的小众行业。

Australian Hone Products的所有人、养蜂人Lindsa Bourke生产塔州25%的珍贵沼泽革木蜜作物，而且即将建成一个价值260万元的蜂蜜提取车间和养蜂人培训中心。

“塔州的蜂蜜产品比澳洲其他地区的蜂蜜产品价格更高。”Bourke说。

“我们很幸运能够拥有Tarkine热带雨林，我们在那里生产出了最美丽的蜂蜜——塔斯马尼亚沼泽革木蜂蜜和麦卢卡蜂蜜。我们接到了大量的作物授粉咨询，也开展了很多这样的工作，在养蜂季节结束时，我们会把剩下的活蜜蜂卖给加拿大。”

Bourke同时也是塔州养蜂人协会（Tasmani Beekeepers Association）的会长，他说，目前全澳的养蜂产业价值已达1亿元左右，该行业的发展导致养蜂人短缺。

塔州蜂蜜出口产值从2011-12年度的161万元增长了80%至282万元，据悉，2014-15年度还将有进一步增长。

来源：澳洲日报