
由于猪肉危机的迫近,猪肉价格预计将飙升,培根爱好者可能现在就得囤货了。
非洲猪瘟爆发后,亚洲养殖户被迫灭杀了一百多万头猪,且疫情还可能进一步蔓延。结果就是澳洲的猪肉市场将受到影响,有人担心影响会一直持续到圣诞节。
专家警告随着需求的增加猪肉价格将会飙涨,并且由于干旱现在猪肉库存量已开始下降。
由于中国是世界最大的猪肉生产国和消费国,他们的猪肉短缺可能会对世界其他国家产生连带影响。

(图片来源:《每日邮报》)
南澳猪肉协会主席Mark McLean表示,澳洲将会减少对猪肉的进口,因为进口来的猪肉可能会被转卖到中国填补需求。
澳洲猪肉的价格已开始上涨,因为粮食价格太高,澳洲很多农民已被迫关店。
昆州屠宰户Peter Lindbeck表示,到圣诞节的时候猪肉可能更贵,因为需求会推动价格上涨。
“今年已经过半,人们开始收集猪腿肉准备圣诞节做火腿,对猪肉的需求开始增加。”他表示,“上半年对猪肉的需求不高,但之后就会增加,价格会上涨。很可能下半年生猪肉产品会更贵,毫无疑问。”

(图片来源:《每日邮报》)
世界动物卫生组织表示,中国可能需要好几年才能把蔓延全国的致命非洲猪瘟病毒控制住。
这种疾病对人无害。中国几乎所有地区都报告了非洲猪瘟疫情。
北京方面表示,今年的养殖规模比去年同期减少了22%,但很多业内人士表示这种疾病的影响可能会更大。
非洲猪瘟已传播到了中国的邻国老挝、内蒙古和越南,Stone表示,未来几个月病毒传播到其他亚洲国家的风险很大。
非洲猪瘟能杀死所有感染的猪,并且病毒在被污染物品上能生存好几周,所以有长途传播的可能。
目前这种疾病无法治愈,但中国国家媒体上周五表示中国将开始试验临床疫苗。
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