友塔斯报道
隐藏在霍巴特身后的山丘里有世界最南部的茶园,也是塔斯马尼亚仅此一个的茶园。
Dry Ideas Green T是一个日式绿茶,由农业研究科学家和记者戈登布朗以及他的妻子一起种植。
4000茶树灌木丛已经在Browns‘Allens Rivulet农场成长了20年。
小松鼠,兔子以及狸破坏了最初的种植面积,这花了布朗博士三次时间重新尝试建立茶园。
现在,他将这些炙手可热的茶卖去The Art of Tea, Jefferson's Teea, Common Ground 以及西澳的经销商。
塔斯马尼亚的高架区域是理想的茶叶种植区,布朗博士说。
“我们的茶有点像我们的葡萄,我们没有很大的产量,但我们有很高的质量。”他说。
萌芽和叶尖将在11月收获并用沸水防止茶叶变黑。
茶叶通过表土疏松后放在托盘上晾干。
布朗先生说,他喜欢关于种茶的所有事情。
“作为一个农业科学家,我从来没想过我会种庄稼为生。”他说。
“你往往不会在个人生活中做关于你职业的事情,但我就是喜欢种茶,喜欢茶叶。”
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