在塔州想吃最好的牛排去这里~~

1. Roaring Grill    CAPE GRIM RIB EYE  肋眼/肉眼牛排

从胸部的肋肌那里切下来的，一块牛排大约500克，是店里的主打。

牛排先要用调料腌一下之后再烤，肉质鲜嫩与小土豆条跟沙拉搭配让你看了就流口水

餐厅地址： 301 Elizabeth St, North Hobart


2. St Albi’s     COX RUB STEAK

菜名是以主厨George Cox名字命名，这家餐馆牛排品类相对比较多，搭配了各种配菜而且美感十足。

最有名的当然是 Cox Rub Steak了，很多人去St Albi’s都是冲着它去的哦。

餐厅地址：49 Albert Rd, Moonah


3. Landscape   CAPE GRIM T 骨牛排

牛排大约700克重算是 Landscape最出名的一款，牛排呈T字型，两边肉多少不一，

量多的那边是肉眼，稍少的是菲力。通常在腌制的时候搭配优选的威士忌和雪莉酒，

烤出来的肉嫩汁多，入口即化。

餐厅地址： 25 Hunter St, Hobart


4. Ball & Chain    GRILL’S RUMP 后腿牛排

用木炭烤，Ball & Chain’s烤出来的牛排别有一番风味哦。

牛排烤前并没有腌制啊啥的，所以他们烤出来的都是原汁原味的，

烤起来比腌制过的牛排要稍微复杂一点，

不过他们这款牛排一直受到各方好评，值得去试试！

餐厅地址： 87 Salamanca Pl, Salamanca


5. Black Cow Bistro CAPE GRIM RIB EYE 肋眼/肉眼牛排

Black Cow Bistro提供的牛排克重可选，最重的是750克，点这个算大胃王了。

很多人评价说“吃不够”，吃完一块还想继续吃…所以回头客人群自然不少。

牛排配土豆派，当然你如果看了胃口大开的话还有需要配菜可选的哦。

餐厅地址：70 George St, Launceston


文章来源： The Mercury
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